sábado, 1 de noviembre de 2008

OSAKA 1 - BARDRAL URAYASU 3

VIAJE EN AVION AL AEROPUERTO DE KANSAI

Sala de reuniones.


Pista desmontable



antes y despues.









Celebración con Okonomiyaki.
Lago del pabellón.

El Okonomiyaki (お好み焼き, Okonomiyaki?) es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. La palabra okonomiyaki esta formada por el honorífico o (お, 'o'?), konomi (好み, gusto?) y yaki (焼き, cocinado a la plancha?), significando "cocinado (a la plancha) a su gusto" (en referencia al cliente, o puede ser también en referencia al cocinero).

La masa cocinada consiste en una base de harina, ñame gratinado, agua, huevo y repollo en juliana, junto con otros ingredientes dependiendo del tipo de okonomiyaki deseado. Algunos ingredientes comunes son la cebolleta o cebolla de verdeo, carne, calamar, camarones, vegetales, kimchi, mochi y queso. Una vez listo el okonomiyaki, este es cubierto con salsa de okonomiyaki, mayonesa, aonori y katsuobushi. Estos ingredientes se proporcionan aparte para utilizarlos al gusto del consumidor.
El okonomiyaki es frecuentemente comparado con los omelette, pizza y panqueques por la variedad de ingredientes que puede contener, e incluso llega a ser llamado pizza japonesa. Es una comida de las clases populares.
En Japón el okonomiyaki se asocia generalmente con la región Kansai, donde se cree que fue su lugar de origen
Ah¡ el partido bien trabajado, bien defendido ,mas de 15 minutos contra portero jugador.

Costa del Sol Hotel

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